воскресенье, 24 июля 2011 г.

Цветок из огурца

         Немного  изменила  рецепт  с  одного  кулинарного  сайта.  Все  очень  просто  и  быстро.  
  Берем  обычный  огурец.  Если  возьмете  длинный,  можно  сделать  несколько  цветочков.

 Разрезаем  его  пополам,  а  затем  вдоль,  получится  4  части.
 На  четвертинке  огурца  вырезаем  продольные  полосочки,  как  на  фото.  Полосочки  не  выбрасываем,  из  них  можно  сделать  стебелек  и  листочки.

 Берем  полученный  "полосатый"  кусочек  огурца  и  отрезаем  от  него  2  тонких  кусочка,  первый  прорезаем  не  до  конца,  а  второй  до  конца.  Полученный  кусочек  (на  фото  справа)  аккуратно  разворачиваем,  чтобы  получился  листочек  (на  фото  слева).

 Выкладываем  листочки  по  кругу  в  2  ряда,  как  на  фото.  Получаем  цветочек.
 При  желании,  в  серединку  можно  положить  половинку  помидора - черри  или,  как  у  меня  на  фото,  кусочек  огурца,  вырезанного  в  виде  звездочки.
Цветок  можно  оставить  так,  а  можно  дополнить  стебельком  и  листиками.

2 комментария:

  1. Красиво и приятно в тарелке! Молодец!

    ОтветитьУдалить
  2. Очень красивый огуречный цветок, жалко такой есть.

    ОтветитьУдалить