Немного изменила рецепт с одного кулинарного сайта. Все очень просто и быстро.
Разрезаем его пополам, а затем вдоль, получится 4 части.
На четвертинке огурца вырезаем продольные полосочки, как на фото. Полосочки не выбрасываем, из них можно сделать стебелек и листочки.
Берем полученный "полосатый" кусочек огурца и отрезаем от него 2 тонких кусочка, первый прорезаем не до конца, а второй до конца. Полученный кусочек (на фото справа) аккуратно разворачиваем, чтобы получился листочек (на фото слева).
Выкладываем листочки по кругу в 2 ряда, как на фото. Получаем цветочек.
При желании, в серединку можно положить половинку помидора - черри или, как у меня на фото, кусочек огурца, вырезанного в виде звездочки.
Цветок можно оставить так, а можно дополнить стебельком и листиками.
Красиво и приятно в тарелке! Молодец!
ОтветитьУдалитьОчень красивый огуречный цветок, жалко такой есть.
ОтветитьУдалить